Espaguetis la dama y el vagabundo
Los Espaguetis la dama y el vagabundo, otro invento para comer pasta con albóndigas, recordando la famosa películas de disney. Hoy la realizamos a nuestra manera, a lo don refran, con los ingredientes que tenemos. Atrévete a prepararla y envíanos tus comentarios, también puedes enviar tu receta preferida a IG: @donrefran o correo electrónico jrivas@donrefran.com
| Preparación: 30 Minutos | Cocción: 60 Minutos |
Ingredientes:
- 600 Gr Carne molida, o la porción que tenga
- 2 Cucharadas de harina de trigo
- Orégano
- 2 tomates
- 1 Cebolla
- Sal al gusto
- 1 Cucharada de azúcar
- Aceite
Preparación:
Lo primero que vamos a realizar, es aliñar la carne molida con, la cucharada de azúcar, sal, y oregano. forma unas albondigas redondas y precalienta el sarten a fuego lento con 1 sola cucharada de aceite, y media cucharada de margarina.
Pase las albondigas por la harina de trigo, y luego por sus manos un poco más para quitar el exceso de harina y que solamente quede una capa fina.
Coloquelas en el sartén que se pre-calento y cocinelas a fuego lento para que no queden crudas por dentro.
Prepara una salsa roja a su gusto, puede ser napolitana, y monte lapasta a su gusto, preferiblemente debe ser pasta larga para poder recrear el dibujo animado.
Sirvala bien caliente, este plato no necesita de otro acompañante o contorno. Y Buen provecho
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