Hojuelas de platano verde

Prepararemos unas hojuelas de plátano verde, necesitaremos de unos ingredientes muy sencillo y que podremos tener en casa a la mano. Es una receta rápida y fácil de preparar.

Preparación: 15 Minutos

Cocción: 20 Minutos

Ingredientes:

• 3 Platanos verdes
• 1 Huevo
• 2 Cucharaditas de mantequilla sin sal
• Aceite para freir
• 1 Cucharada de sal

Preparación:

Coloque los plátanos sin pelarlos en una olla, cúbralos con agua y cocínelos hasta que estén blandos.

Pele y muela los plátanos, haga una mezcla con todos los ingredientes y revuélvalos bien.

Sobre una tabla enharinada extienda la masa hasta que tenga 1/2 centímetro de grosor. corte las hojuelas de forma cuadrada, o la que mas le agrade

Caliente abundante aceite en un caldero, y fría allí las hojuelas hasta que estén doradas.

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