Milanesa de res
De la milanesa de res no sabemos el origen preciso. Es un plato típico de la gastronomía del sur de nuestra américa. Su fácil preparación y delicioso sabor ha hecho que se expanda alrededor del globo.
Atrévete a prepararla y envíanos tus comentarios, también puedes enviar tu receta preferida a IG: @donrefran o correo electrónico jrivas@donrefran.com
| Preparación: 15 Minutos | Cocción: 15 Minutos |
Ingredientes:
- 4 Bistecs de res
- Pan rallado cantidad necesaria
- Harina de trigo
- 2 Huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Aceite para freír
Preparación:
El primer paso es machacar y sazonar un poco la carne, con los ingredientes previstos, sal, pimienta y orégano. Si es de su agrado, o dispones de otros ingredientes puede hacerlo.
Disponga en platos distintos, en uno pan rallado (plato llano), en otro (plato llano) harina de trigo y en el otro (plato hondo), batir 2 huevos. Precaliente el aceite.
Una vez aplanadas y sazonadas las milanesas, enharine ligeramente, páselas por el huevo batido, empanicelas y al sartén, dorelas a su gusto, al sacarlas coloquelas en un papel absorbente.
Acompañe la milanesa de res con papas fritas o el contorno de su preferencia. Y buen provecho
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