Palitos de calabacín frito
Los Palitos de calabacín frito, manera creativa de preparar un vegetal, además de lo rápida de resolver. Sorprenda a tus comensales y sirvelas como entrada, o como pasapalo para compartir. Atrévete a prepararla y envíanos tus comentarios, también puedes enviar tu receta contactandonos a IG: @donrefran o correo electrónico jrivas@donrefran.com
| Preparación: 30 Minutos | Cocción: 15 Minutos |
Ingredientes:
- 2 Calabacines
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Taza de harina de trigo
- 2 Huevos batidos
- 1 1/2 Taza de pan molido
- Aceite para freír
- Salsa de soya
Preparación:
Corta los calabacines sin pelarlos en barritas de tamaño uniforme. Lave con agua fría y déjalas escurrir.
Coloca las barras de calabacín, en un tazón, con el ajo, una cucharada de aceite (si es de oliva mejor) y la salsa de soya, dejándolas macerar por 30 minutos.
Precalienta el aceite en un caldero. Enharina los palitos de calabacín, sumergelas en los huevos batidos. Pásalas por el pan molido hasta que queden completamente cubiertas. Frielas en el aceite bien caliente hasta que doren. Luego ponlas a escurrir en papel.
Se pueden comer calientes o frías, con una salsa tártara pegan bien. Buen provecho.
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