Palitos de yuca
Para preparar los palitos de yuca, vamos a necesitar de por supuesto una cantidad considerable de yuca, que para esta receta sera de 1kg.
| Preparación: 15 Minutos | Cocción: 30 Minutos |
Ingredientes:
- 1Kg. de yuca
- 1 Huevo
- 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
- Harina de trigo
- Aceite para freir
- 1 Cucharada de sal
Preparación:
Cocine la yuca, escúrrala y tritúrela. Añada el huevo, la mantequilla, la sal y mezcle bien.
Adicione la harina que sea necesaria para darle la suficiente textura a la masa, que debe quedar suave.
Dele forma de palito, fría en abundante aceite caliente. escurra sobre papel absorbente.
Puede servirlos con algún dio de queso o salsas, para compartir
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