Pollo a la diabla
El pollo a la diabla, es una comida ligeramente picante. Posiblemente a todos no les guste el picante en exceso pero es posible que un toque ligero si les agrade, regule el picante de acuerdo a su gusto.
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| Preparación: 30 Minutos | Cocción: 30 Minutos |
Ingredientes:
- 4 Milanesas de pollo
- 3 Cucharadas de mantequilla o margarina
- 2 Cucharadas de mostaza
- 2 Cucharadas de agua
- Pan rallado
- 2 Ajies picantes, dulces o combinelos al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 190°C.
Ponga las milanesas o la pieza de pollo de su agrado en un molde para hornear y sazonarlas al gusto. Bañelas con la mantequilla derretida y coloquelas en el horno por 10 minutos, volteelas a la mitad del tiempo.
Mezcle la mostaza con el agua y agregue los ajies cortado en julianas, unte las piezas de pollo y esparzales un poco de pan rallado. Bañelas con un poco mas de mantquilla derretida. Llevelas nuevamente al horno y sigalas cocinando hasta que esten bien cocidas.
Sirvala con una ensalada rallada de zanahoria y repollo. Y buen provecho.
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