Solomillo de cerdo chinatown
El solomillo de cerdo chinatown, es una carne al estilo chino que puede acompañar con tallarines o con un arroz chino criollo. Haga la prueba que de seguro le encantara.
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| Preparación: 120 Minutos | Cocción: 30 Minutos |
Ingredientes:
- 500 gramos de solomillo de cerdo
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharada de jengibre picado
- 2 dientes de ajo picados
- 5 cl de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel líquida ligera
- Sal y Pimienta recién molida al gusto
Preparación:
Filetea el solomillo de cerdo en lonjas finas. Mezcla en un bol 2 cucharadas de aceite con el resto de los ingredientes.
Colócalo sobre el cerdo y déjalo marinar durante 2 horas. Calienta el resto del aceite en el wok y freír la carne, escurrida, a fuego vivo.
Agregar la marinada y continuar cociéndolo hasta que todo el líquido se haya evaporado.
Sirve el solomillo de cerdo chinatown caliente, con el contorno de tu preferencia y buen provecho.
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