Tarta de queso sin horno

La tarta de queso sin horno, es una receta enviada por nuestra amiga Patrizia Pagliuca, haz como ella y comparte lo delicioso de tus recetas.

Envíanos tu receta preferida a IG: @donrefran o correo electrónico jrivas@donrefran.com

Preparación:
30 Minutos
Cocción:
0 Minutos

Ingredientes:

  • 200 g queso crema
  • 500 ml de nata o crema de leche
  • 40 g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo (7 g aprox.)
  • 150 g de galletas María
  • 75 g de mantequilla
  • su cobertura preferida

Preparación:

Triturar las galletas con un procesador de alimentos, o machacándolas con un palote dentro de una bolsa.

Fundir la mantequilla, mezclar con las galletas hasta obtener una mezcla húmeda, y cubrir con esta pasta el fondo de un molde desmontable, presionando con una cuchara. Llevar a la nevera como mínimo por 15 minutos.

En una cacerola mezclar la nata, la gelatina y el azúcar, llevar a fuego bajo y remover hasta que se disuelva todo, sin hacer hervir. Retirar del fuego y agregar el queso Philadelphia, mezclando bien.

Colocar esta mezcla sobre el molde con la base de galletas, dejar templar y luego llevar a la nevera como mínimo por 6 horas.

A la hora de servir la tarta de queso sin horno, desmoldamos pasando un cuchillito por los bordes, y ponemos por encima la cobertura deseada, por ejemplo mermelada de fresas.

Visitanos para ver más recetas, http://www.donrefran.com/ y enviar tus comentarios

jorge rivas

Jorge Rivas Publicista y diseñador gráfico con experiencia en el dibujo realista y humorístico.