La ensalada de remolacha y mozarella sera una excelente acompañante, o como plato único, para el deleite de sus comensales
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Preparación: 15 Minutos |
Cocción: 30 Minutos |
Ingredientes:
- 2 piezas de queso mozzarella troceado
- 4 remolachas
- Almendras fileteadas o maní triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Cortes de perejil para decorar
Preparación:
Cocine las remolachas en agua con sal hasta que estén suaves y bien cocidas.
Debe pelarlas y dejar reposar hasta que estén frías. Córtalos en gajos o a su gusto.
Sírvelos en un plato con los trozos de mozzarella, las almendras fileteadas y o maní
Bañe con el aceite de oliva y la ralladura de limón.
Dispóngase a disfrutar de la ensalada de remolacha y mozarella, para cualquier ocasión, fácil y rápida de preparar.
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