El arroz chino criollo es una adaptación a los sabores que agradan a nuestro paladar, es con lo que nos gusta o simplemente con lo que tengamos en casa. Atrévase a realizar esta adaptación con lo que tenga en su nevera, como decimos en criollo es un «vente tú».
Preparación: 30 Minutos | Cocción: 30 Minutos |
Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz, previamente cocido
- Salsa de soya
- 1 Rama de apio españa
- 1 Zanahoria rallada
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimenton
- 2 Ajis
- 5 Dientes de ajo
- Jamón cortado en tiritas
- Salsa de jengibre
- Aceite vegetal
- Sal al gusto
Preparación:
Prepare el arroz de manera habitual, o puede ser del arroz que tenga el la nevera previamente cocido. Corte todo los ingredientes en tiras, y sofria para cocerlos un poco.
Desgrane el arroz, separelo para que se pinte un poco de manera uniforme. Agregue a la sartén donde está sofriendo los vegetales.
Agregue un poquito más de aceite y sofría el arroz junto con los vegetales, y vaya mezclando para que quede uniforme la mezcla.
Sirva el arroz chino criollo bien caliente, y como es criollo, acompañelo con lo que desee, tajadas un huevo frito, ensalada fresca, o porque no, hasta unas caraotas. Buen provecho.
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