Los bocadillos de salchicha a la italiana, son una entrada sencilla que le agradara a sus comensales. No deje de prepararla y enviarnos sus comentarios.
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Preparación: 30 Minutos | Cocción: 15 Minutos |
Ingredientes:
- 1 1/2 Cucharada de aceite de oliva, o vegetal
- 300 Gr de salchicha italiana rebanada
- 1 Cebolla picada
- 400 ml de salsa de tomate
- 1 Diente de ajo
- 2 Panes de barra (canilla) cortado en rebanadas tostadas
- Queso amarillo rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa picante al gusto
Preparación:
Caliente un sartén con el aceite a fuego medio y agregue la cebolla y el ajo, sofría por 4 minutos aproximadamente.
Agregue las rebanadas de salchicha, sazone bien y cocine por 7 minutos más.
Ahora la salsa de tomate, rectifique la sazón y cocine un poco más.
Vierta la mezcla en la licuadora o el procesador de alimentos, y muela un poco. Coloque encima de las rebanadas de pan tostado y coloquelas en un molde para hornear.
Coloque encima el queso y unas gotas de salsa picante al gusto, metelas al horno hasta que el queso hierva y esté ligeramente dorado.
Sirva los bocadillos de salchicha a la italiana calientes, con la bebida de su agrado, preferiblemente fría, ya que es un plato picante. Y buen provecho…
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