Bocadillos de salchicha a la italiana

Los bocadillos de salchicha a la italiana, son una entrada sencilla que le agradara a sus comensales. No deje de prepararla y enviarnos sus comentarios.

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Preparación:
30 Minutos
Cocción:
15 Minutos

Ingredientes:

  • 1 1/2 Cucharada de aceite de oliva, o vegetal
  • 300 Gr de salchicha italiana rebanada
  • 1 Cebolla picada
  • 400 ml de salsa de tomate
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Panes de barra (canilla) cortado en rebanadas tostadas
  • Queso amarillo rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa picante al gusto

Preparación:

Caliente un sartén con el aceite a fuego medio y agregue la cebolla y el ajo, sofría por 4 minutos aproximadamente.

Agregue las rebanadas de salchicha, sazone bien y cocine por 7 minutos más.

Ahora la salsa de tomate, rectifique la sazón y cocine un poco más.

Vierta la mezcla en la licuadora o el procesador de alimentos, y muela un poco. Coloque encima de las rebanadas de pan tostado y coloquelas en un molde para hornear.

Coloque encima el queso y unas gotas de salsa picante al gusto, metelas al horno hasta que el queso hierva y esté ligeramente dorado.

Sirva los bocadillos de salchicha a la italiana calientes, con la bebida de su agrado, preferiblemente fría, ya que es un plato picante. Y buen provecho…

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jorge rivas

Jorge Rivas Publicista y diseñador gráfico con experiencia en el dibujo realista y humorístico.

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