Dip de aguacate

El dip de aguacate es una salsa para compartir en sus reuniones. Ideal en un dia como hoy viernes. Aunque debemos recordar las normas de seguridad en cuanto a la pandemia mundial del Coronavirus. Evitemos las reuniones sociales. Hágalo solo con su círculo familiar dentro de su hogar.

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Preparación:
30 Minutos
Cocción:
0 Minutos

Ingredientes:

  • 1 aguacate grande ó 2 pequeños
  • 2 tomates peritas maduros
  • 1 cebolla picadita
  • 1 taza de cilantro
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 4 ajíes dulces picaditos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

debemos pelar el aguacate y aplastar su pulpa con un tenedor, debe quedar de manera más o menos uniforme. Picar los tomates, los ajíes, y la cebolla en cuadritos pequeños. Añadimos al puré de aguacate.

Agregar a la preparación anterior el cilantro picadito, la sal al gusto, el jugo de limón, y el picante (opcional).

Introducir la semilla del aguacate para evitar que se ponga negra la mezcla.

Refrigere por unos minutos el dip de aguacate, y comparta, puede colocar casabitos o pan tostado, si es de su gusto unas tortillas de maíz. Y buen provecho

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jorge rivas

Jorge Rivas Publicista y diseñador gráfico con experiencia en el dibujo realista y humorístico.

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