Empanadas nutritivas
Al preparar las empanadas nutritivas, vamos a necesitar de los siguientes ingredientes, recuerde que también puede darle su toque aplicando ingredientes de su agrado y preferencia. En esta oportunidad serán de pabellón, con la particularidad de que sera con carne molida. La idea es que ya tengamos en la nevera, las caraotas preparadas y la carne, que es lo que mas tiempo se lleva.
| Preparación: 10 Minutos | Cocción: 10 Minutos |
Ingredientes para la masa:
- Media zanahoria rallada
- 1 Taza de avena en hojuelas
- Sal al gusto
- Harina de maíz
- Aceite vegetal comestible
Ingredientes para el relleno:
- 1 Taza de carne molida o mechada
- 1 Taza de caraotas negras.
- 1 Taza de queso rallado
- Tajadas previamente fritas
Preparación de la masa:
En un envase grande agregue agua, sal y aceite, de la manera que tradicionalmente lo hace para previamente hacer la masa.
Antes de añadir la marina de maíz, agregue la zanahoria y la avena en hojuelas. Complete con la marina de maíz hasta que la consistencia sea de su agrado para la preparación de empanadas.
Cabe destacar que también puede realizar arepas con esta mezcla.
Preparación:
Extienda la masa sobre un plástico, utilizando una tabla para que la masa quede totalmente aplanada.
Coloque el relleno en las porciones que mas le agraden, doble la masa a la mitad y cierre.
Espere a que el aceite este bien caliente para freír.
Sírvalas cuando estén un poco reposadas, sera un festival de sabores en el paladar de sus comensales con las empanadas nutritivas.
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