La torta de arroz con huevos es una receta que mi mama prepara desde que éramos muy pequeños. Es sencillamente una manera creativa de comer arroz con huevos, fácil, rápida y sencilla de resolver. Hoy se las traigo para que la prueben. Atrévase a prepararla y envíanos tus comentarios, también puedes enviar tu receta contactandonos a IG: @donrefran o correo electrónico jrivas@donrefran.com
Preparación: 30 Minutos | Cocción: 30 Minutos |
Ingredientes:
- 8 Huevos
- Aliños al gusto
- 2 Tazas de arroz
- Queso parmesano
- 2 Rebanadas de tocineta
- Aceite
Preparación:
Cocine el arroz a su gusto, con los aliños de su preferencia, de la manera que siempre lo ha hecho. Deje reposar.
Luego de reposado, coloque en un molde (tortera), el arroz, realice unas hendiduras en el arroz, de acuerdo a número de huevos que tenga. En cada una de las hendiduras coloque un huevo crudo.
Espolvoree con queso parmesano o el de su preferencia, lleve al horno hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.
Sirva la torta de arroz con huevos caliente. Puede acompañar con ensalada y tajadas… Y Buen provecho. Animate y envianos tu receta.
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