El pisillo se hace con chiguire o venado, una vez cazados se sala o se seca al...
así cocinamos
En la categoría así cocinamos, veremos y aprenderemos cuales son nuestros platos típicos y como se hacen en cada una de las regiones. Nuestras recetas criollas, colocándole un toque personal de cada región.
Hoy hablaremos sobre los beneficios del perejil. Es una hierba mediterránea que le da un toque de...
El apio España o célery proviene del sur de Europa. Su uso medicinal se remonta a la...
El ajo porro o puerro se llama científicamente Allium porrum. Es una planta bianual de bulbillos blancos, pero su...
Decimos que es como es como el pimentón, está en todos los guisos, cuando una persona tiene...
Sopa de pescado, la saca-peste, es ideal para estos días, en los que estamos sufriendo de muchas...
La ensalada de auyama, es una ensalada cocida, con la podrá acompañar sus carnes, el un plato...
El solomillo de cerdo chinatown, es una carne al estilo chino que puede acompañar con tallarines o...
El arroz a la pepitona es una de las más ricas recetas de nuestro país, de la...