Pan de pita, prepárelo y téngalo a disposicion en su despensa. Haga como @taty_disenos_y_algo_mas y envíenos su receta favorita para publicarla, a IG: @donrefran o correo electrónico jorge.rivas@donrefran.com
Preparación: 50 min
Ingredientes:
300 gramos de harina de trigo todo uso
180 gramos de agua
15 gramos de aceite
5 gramos de levadura instantánea
12 gramos de azúcar
5 gramos de sal
Preparación:
Colocar la harina en el mesón y abrir un hueco, colocar la levadura en el centro. Esparcir sal alrededor del hueco evitando entre en contacto con la levadura. Agregar agua a la levadura y dejar reposar por diez minutos.
Amasar hasta integrar todos los ingredientes, por cinco minutos aproximadamente. Reposar por treinta minutos y desgasificar, dividir la masa en ocho porciones, más o menos de 70 gramos, estirar con un rodillo, llevar al horno por cinco minutos .